Yerel türleri korumak amacıyla oluşturulan ‘Nuh’un Ambarı Listesi’ne Türkiye’den 76 ürün girdi
İtalya’da 2003 yılında kurulan Slowfood Biyoçeşitlilik Vakfı’nın dünya genelinde yerel ürünleri korumak, küçük üreticinin kalkındırılması …
[...]
Tarhana